泰员外

泰员外，一个致力于地方特色美食文化传承，兼具创意展现的新食尚中式糕点品牌。主打江苏泰州本土特产黄桥烧饼，以及黄桥肉渣，蟹黄包，银杏系列等当地特色传统名吃。继承泰州地方小吃正宗文化血脉，复兴新中式名典美食。专注传统手艺的传承，尊重手工对美味成就的意义。为现代人提供齿颊留香，营养美味的名点小吃，唤醒穿越时光的味蕾记忆。

汉唐古郡、淮海名区，取“国泰民安”之意，始名泰州。两千多年历史，赋予泰州丰富的文化底蕴，亦孕育出了优秀的美味小食品牌泰员外。泰员外，以美味小食，带您穿越到泰州，一起领略尘世间斑斓闪耀的食味之福。

泰，为泰州；“员外”古为官职之称，后延伸为“富有”之意。“泰员外”之意，则为泰州美味小食的富有集合。继承千年味道之醇诱经典，汲取泰州美食文化之精髓，将地方美食故事进行唯美演绎，进入食尚新篇章。

小食之美味者，因地域特色而口味非凡，因遵循古法而经久不衰。为复刻泰州小吃名典，泰员外查阅无数美食典籍，拜访诸多本地知名特色小食名店，聘请具备多年经验的老师傅，将其烹饪制作方法进行完美融合，更新升级。从食材到做法，从口味到色泽，将流传百年，甚至千年的经典小吃美味精彩再现。打破地域空间局限，发扬小食美味新概念，创造出更新鲜，更符合现代人品味的味蕾体验。